Кулинарные рецепты со всего мира
Салат «Айсберг» с креветками
Белый хлеб нарезать кубиками, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и подсушить при 180 градусах до золотистого цвета.
Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить. Креветки помыть, почистить и немного обжарить на оливковом масле. Добавить соль с перцем, измельченный чеснок и несколько капель лимонного сока. Перемешать и снять с плиты.
Салат айсберг порвать руками на кусочки и выложить в глубокую мисочку. Для приготовления заправки, сметану смешать с измельченным чесноком до однородности. Черри помыть, обсушить и нарезать на дольки. Добавить помидоры и креветки к салату, влить подготовленную заправку и перемешать.
Переложить салат на блюдо, посыпать тертым пармезаном и гренками. Оформить салат ломтиками вареных яиц и подать на стол.
Приятного аппетита!
Салат «Айсберг» с креветками — очень нежный, вкусный и сытный салат. Особую свежесть салату придают помидоры черри и ароматные листья салата айсберг. Сухарики из белого хлеба и ломтики вареных яиц делают салат сытным, а вкуснейшая сметанная заправка придает вкусу салата особую нотку нежности в сочетании с креветками.
Ингрединеты:
- креветки — 500 г
- салат айсберг — 1 пучок
- чеснок — 1-2 зубчика
- сметана — 200 мл
- яйца — 4-6 шт
- белый хлеб — 200 г
- пармезан — 100 г
- помидоры черри — 5-7 шт
- черный молотый перец — по вкусу
- соль — по вкусу
- лимонный сок — по вкусу
- оливковое масло — для жарки
Общие данные:
Основной ингредиент: креветки
Общее название: салат