Груши тщательно помыть и обсушить. Выложить их в трёхлитровую стерилизованную банку, заполняя её на 1/3 часть. Всыпать сахар и лимонную кислоту. Залить кипятком до самого верха и закатать. Поставить вверх дном и укутать одеялом. Оставить компот до полного остывания.
Хранить банки с компотом из груши дички нужно в прохладном помещении.
Приятного аппетита!
Основной ингредиент: груши
Общее название: компот