Мясо помыть, нарезать плоскими кусочками и отбить с помощью кухонного молотка. Кусочки свинины посолить, поперчить и выложить на смазанный растительным маслом противень.
Лук почистить, помыть и нарезать тонкими кольцами. На кусочки мяса выложить кольца лука и смазать майонезом.
Консервированные ананасы откинуть на дуршлаг. Выложить на каждый кусочек мяса по одному кружочку консервированных ананасов, смазать майонезом и посыпать тертым на мелкую терку сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут. Затем достать из духовки, выложить на блюдо и подать на стол.
Свинина с ананасом готова!
Основной ингредиент: свинина