Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт и при помощи круглой формочки, вырезать из него кружочки, по размеру формочек для тарталеток.
Положить кружочки теста в смазанные маслом формочки, наколоть вилкой и поставить в нагретую духовку. Выпекать при 180 градусах до золотистости. Вынуть из формочек и остудить.
Наполнить остывшие тарталетки размягченным сливочным маслом при помощи кондитерского шприца и красной икрой. Украсить зеленью петрушки и подать на новогодний стол.
Приятного аппетита!
Основной ингредиент: икра
Общее название: тарталетки