Бисквит на крахмале

Отделить белки от желтков, белки взбить с 3 ст. ложками сахара в крепкую пену. Желтки взбить с остальным сахаром до бела, сюда же ПРОСЕЯТЬ крахмал и разрыхлитель. В желтки аккуратно добавить белки и перемешать снизу в верх.

В смазанную форму вылить тесто и выпекать при 200 градусах около 35 мин. (Чем меньше форма, тем пышнее будет). Корж разрезать на пополам. Взбить сметану с сахаром и промазать наш торт. Украсить бананами или другими фруктами.