Кулинарные рецепты со всего мира
Скандинавские вафли
Сливки взбить при помощи миксера в крепкую пенку. Затем всыпать просеянную муку, перемешать и влить ледяную воду. Еще раз хорошенько перемешать, добавить сахар и соль. Затем продолжая взбивание, добавить растопленное сливочное масло.
Вафельницу нагреть, смазать растительным масло или салом и влить немного приготовленного теста. Выпекать до золотистого цвета, выложить на блюдо и подать на стол. К скандинавским вафлям можно подать ягодный джем, кленовый сироп или взбитые сливки.
Приятного аппетита!
Ингрединеты:
- сливки 30 % — 430 мл
- мука — 1,5 стакана
- холодная вода — 1/2 стакана
- сахар — 1,5 ст. ложки
- растопленное сливочное масло — 3-4 ст. ложки
- соль — 1/2 ч. ложки
- растительное масло или сало — для смазывания
Общие данные:
Основной ингредиент: сливки
Общее название: вафли