Белип

Белый хлеб замочить в небольшом количестве молока и отжать. Рыбный фарш смешать с творогом и измельчить с подготовленным хлебом при помощи мясорубки.

Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Соединить жареный лук с приготовленным фаршем. Посолить и все тщательно перемешать.

Из получившегося фарша сформировать небольшие котлетки и обвалять их в небольшом количестве муки. Затем выложить на сковороду с нагретым растительным маслом и обжарить до готовности.

Приятного аппетита!