Конфеты «Трюфели» из малютки

Сначала вливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар, какао, сливочное масло и отправляем кастрюльку на медленный огонь. Варим массу, помешивая до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Затем кастрюльку снимаем с огня, охлаждаем и постепенно всыпаем в шоколадную массу молочную смесь. Хорошенько всё размешиваем и убираем на час в холодильник.

По истечении времени из готовой охлаждённой смеси формируем конфеты в виде трюфелей и обкатываем их в вафельных крошках. Готовые конфеты отправляем на 2-3 часа в холодильник, а затем выкладываем на красивую тарелочку и подаем к столу.

Приятного аппетита!