Каша в русской печи

Начнём приготовление каши с вечера. Сначала в глиняный горшок вливаем молоко, добавляем немного соли, сахар по вкусу и всыпаем тщательно промытое пшено.

Теперь закрываем глиняный горшок крышкой и отправляем его в глубь хорошо протопленной русской печи. После этого закрываем заслонку печи и оставляем горшок с кашей до утра.

Утром вынимаем горшок с готовой кашей из печи, раскладываем её по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!