Яичница с луком

Лук почистить. Помыть и мелко нарезать. Спассеровать лук на разогретом растительном масле до золотистости. Затем добавить воду и тушить на небольшом огне до испарения жидкости. Посолить, поперчить и выложить в сковороду с луком яйца.

Жарить яйца до готовности 4 минуты, перевернуть на другую сторону и снять с огня.

Выложить яичницу на блюдо и подать на стол.

Яичница с луком готова!