Блины из яиц с начинкой

Яйца взбить с добавлением соли до пышности. Добавить сахар и муку. Влить молоко и еще раз хорошенько взбить. Из полученной омлетной массы испечь, смазывая сковороду маслом, 4 яичных блинчика.

Грибы и лук почистить и помыть. Грибы нарезать соломкой, а лук измельчить. Твердый сыр натереть на мелкую терку. Зелень помыть, обсушить и измельчить.

В сотейнике с толстыми стенками нагреть растительное масло и выложить лук. Жарить до легкой золотистости, добавить грибы и еще немного обжарить. Снять с плиты и остудить. Ветчину очистить от оболочки и нарезать маленькими кусочками. Выложить к грибам с луком, добавить половину тертого сыра, зелень и соль с перцем. Все хорошенько перемешать.

На край каждого блинчика положить часть начинки и свернуть блинчики в рулетики. Переложить их в смазанную сливочным маслом форму для запекания, смазать сметанкой и посыпать тертым сыром.

Поместить в горячую духовку и запекать при 180 градусах около 25-30 минут. Вынуть и подать на стол, украсив полосочками кетчупа.

Блины из яиц с начинкой готовы! Угощайтесь!

Эти изумительно вкусные омлетные блинчики с нежной грибной начинкой просто покорят Ваших домашних и гостей. Готовятся они невероятно просто и из самых доступных ингредиентов. При этом у них такой насыщенный вкус и настолько аппетитный вид, что подать их можно даже на праздничный стол. Смотрятся они очень эффектно, а подавать их лучше всего порционно с любимым соусом.


Что делать, если псориаз одолел всё тело?
Уничтожение псориаза любой стадии. Случайно найденный метод помог мне...
Подробнее
Праздники прошли, оставив больную печень?
Даже самая запущенная печень станет здоровой...
Подробнее
Весишь 88 кг? А будешь 44! Быстрое похудение для ленивых
Читать подробнее...
Подробнее

Ингрединеты:

  • яйца4 шт
  • мука1 ст. ложка
  • молоко1 стакан
  • сахар1/2 ч. ложки
  • ветчина300 г
  • свежие шампиньоны200 г
  • твердый сыр100-150 г
  • репчатый лук1 шт
  • сметана80-100 мл
  • любимая зеленьпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сливочное маслодля смазывания
  • растительное маслодля жарки
  • кетчупдля подачи

Общие данные:

Основной ингредиент: яйца

Общее название: блины

Время готовки: 1 час

Яндекс.Метрика