Оладьи из кабачков с яблоком

Кабачок помыть, обсушить и натереть на мелкую терку. Яблоко так же натереть на мелкую терку, удаляя сердцевинку. Смешать кабачок с яблоком.

Добавить яйца, сахар, соду (можно заменить на разрыхлитель).

Смешать с просеянной мукой.

Жарить оладьи на разогретом растительном масле, выкладывая столовой ложкой, до образования красивой золотистой корочки с обеих сторон.

Подать такие оладьи можно со сметаной, медом или вареньем.

Приятного аппетита!