Простое песочное печенье

Сахар смешать с размягченным сливочным маслом до однородности. Муку просеять и смешать с солью.

Всыпать небольшими порциями подготовленную муку в сахарно-сливочную массу и замесить однородное тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 мм и вырезать при помощи формочек, фигурки печенья.

Выложить фигурки печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой, наколоть вилкой и выпекать при 180 градусах до золотистого цвета, около 15 минут. Затем слегка остудить, оформить сахарной пудрой и подать к чаю.

Приятного чаепития!