Медове тісто

У каструлю з товстим дном викласти мед. Розтопити його на водяній бані або на повільному вогні до рідкого стану. Додати до нього усі спеції, цукор, масло та соду. Швидко все перемішати, щоб не перегріти мед. Борошно просіяти на робочу поверхню у вигляді гірки. По центру зробити ямку і вбити жовтки. Влити медову суміш і замістити м'яке легке тісто. Його потрібно досить довго місити руками. Загорнути тісто у харчову плівку і помістити у холодильник на 2 години. Після цього можна приступати до формування виробів з тіста.

Смачного!

Якщо Ви полюбляєте ароматну пряну випічку, то обов'язково приготуйте це тісто. Ніжний смак виробів з нього вразить як дорослих, так і малих. За бажанням у тісто можна додавати цукати, сухофрукти та горіхи.


Ингрединеты:

  • борошно2 склянки
  • мед3/4 склянки
  • коричневий цукор1/2 склянки
  • топлене вершкове масло4 ст. ложки
  • мелений імбир2 ч. ложки
  • мелена апельсинова цедра1 ч. ложка
  • мелена кориця1/2 ч. ложки
  • мелений мускатний горіх1/4 ч. ложки
  • мелена гвоздика1/4 ч. ложки
  • сода1 щіпка
  • яєчні жовтки3 шт

Общие данные:

Основной ингредиент: мед

Общее название: тесто

Время готовки: 2,5 часа

Яндекс.Метрика