Тушеная картошка с колбасой

Картошку моем, очищаем и режем тонкими кружочками. Колбасу очищаем от оболочки и режем тонкими ломтиками. Очищенный лук нарезаем колечками.

В глубокой сковороде разогреваем масло и выкладываем половину картофеля. Сверху кладём слой колбасы и слой лука. Солим, перчим и выкладываем остальной картофель. Вливаем воду или бульон так, чтобы она полностью закрывала овощи. Тушим картофель на медленном огне до готовности.

Приятного аппетита!