Салат «Коррида»
Говядину нарезать тонкими полосками и быстро обжарить, немного посолить. Нарезать остальные ингредиенты. Приготовить заправку: смешать оливковое масло и французскую горчицу, добавить лимонный сок, тщательно перемешать. Заправить салат.
Ингрединеты:
- говядина — ок.200г
- желтый болгарский перец — 1 шт.
- красный сочный помидор — 2 шт.
- ялтинский фиолетовый лук — 1 шт.
- зелень,красный горький перец, — по вкусу
- заправка:
- горчица французская — 1 ч.л.
- оливковое масло — 2 ст.л.
- лимонный сок — 1 ч.л.
- соль — по вкусу
Общие данные:
Общее название: салат