Салат из кальмаров со свеклой

Кальмары почистить, помыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить около 3 минут. После чего обсушить, нарезать соломкой и выложить равномерным слоем на блюдо. Немного посолить и смазать тонким слоем майонеза.

Свежие огурцы помыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Выложить поверх кальмаров, посыпать немного солью и смазать тонким слоем майонеза.

Варенную свеклу почистить и натереть на крупную терку. Выложить поверх огуречного слоя. Посыпать мелко рубленым чесноком, посолить и смазать майонезом.

Яйца почистить, натереть на крупную терку и выложить поверх свеклы. Украсить майонезной сеточкой, дольками свежего помидора и ломтиками свежего огурца. Дать салату немного времени пропитаться и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!