Грибна юшка з сушених грибів

Сушені гриби залити 1 л води та поставити на вогонь. Варити протягом 5-10 хвилин після того, як вода закипить. Цибулю почистити та порізати кубиками. Моркву почистити та помити. Натерти її на тертці. Обсмажити цибулю та моркву у розігрітій олії до золотистого кольору. Гриби перекласти на тарілку, охолодити та дрібно порізати.

Грибний бульйон процідити та довести до кипіння. Картоплю почистити, помити та порізати кубиками. Бульйон посолити та викласти у нього картоплю. Варити її до готовності. Потім збити все блендером до однорідності. Додати гриби та обсмажені овочі. Поставити на вогонь, довести до кипіння та варити протягом 10 хвилин. Посолити, поперчити та додати сметану. Знову довести до кипіння та зняти з вогню.

Смачного!

Ця юшка сподобається навіть тим, хто не дуже любить гриби. Вона виходить дуже ароматною та смачною. У кінці приготування юшку можна посипати зеленню.


Что делать, если псориаз одолел всё тело?
Уничтожение псориаза любой стадии. Случайно найденный метод помог мне...
Подробнее
Праздники прошли, оставив больную печень?
Даже самая запущенная печень станет здоровой...
Подробнее
Весишь 88 кг? А будешь 44! Быстрое похудение для ленивых
Читать подробнее...
Подробнее

Ингрединеты:

  • картопля2 шт
  • ріпчаста цибуля1 шт
  • морква1 шт
  • сметана2 склянки
  • олія50 мл
  • сушені гриби30 г
  • сільза смаком
  • чорний мелений перецьза смаком

Общие данные:

Основной ингредиент: грибы

Яндекс.Метрика