Постный суп с консервированным горошком

Морковку потереть на средней терочке.
Лучок и перчик порезать.
Картофель нарезать тонкими ломтиками.

В кипящую воду положить морковь, через 10 минут, добавить к ней лук, еще через 10 - картошку и, когда закипит, перец. Варить почти до полной готовности картошки, добавить горошек вместе с соком, приправить и доварить до готовности картошки.

Как вариант: половину моркови, лука и перца обжарить на сковородке и положить в суп в конце варки. Другую половину сварить в супе, как указано выше.