Медівник на кефірі

2 склянки цукру змішати з кефіром, яйцями та медом. Всипати просіяне з розпушувачем борошно та збити міксером до однорідності. Розділити готове тісто на дві половини. Духовку розігріти до 160-180 градусів. Форму застелити пергаментом та влити у неї частину тіста. Розрівняти та помістити у духовку. Випікати корж до золотистого кольору. На готовність можна перевірити сухим сірником. Так само спекти корж з другої частини тіста. Дати обом коржам охолонути та розрізати вздовж на два пласти.

Чорнослив, курагу та родзинки помити та обсушити. Перемолоти сухофрукти у м`ясорубці. Мигдаль подрібнити. Сметану збити з 1/2 склянки цукру за допомогою міксера. Залишити крем, доки цукор не розчиниться. Холодний корж викласти на блюдо. Змастити сметанним кремом, посипати мигдалем та розкласти трохи сухофруктів. Накрити другим коржем і також змастити кремом, посипати мигдалем та сухофруктами. Так само викласти решту коржів. Поверхню та боки медівника змастити кремом. Помістити на декілька годин у холодильник для просочування.

Смачного!

Цей медівник виходить дуже смачним та ніжним. Його особливість у ніжному сметанному кремі з сухофруктами. Прикрасити готовий торт можна тертим шоколадом.


Что делать, если псориаз одолел всё тело?
Уничтожение псориаза любой стадии. Случайно найденный метод помог мне...
Подробнее
Праздники прошли, оставив больную печень?
Даже самая запущенная печень станет здоровой...
Подробнее
Весишь 88 кг? А будешь 44! Быстрое похудение для ленивых
Читать подробнее...
Подробнее

Ингрединеты:

  • сметана 20-25 %1 л
  • цукор2,5 склянки
  • борошно2 склянки
  • кефір2 склянки
  • смажений мигдаль150 г
  • чорнослив1 жменя
  • курага1 жменя
  • родзинки1 жменя
  • яйця2 шт
  • рідкий мед2 ст. ложки
  • розпушувач1 пакетик

Общие данные:

Основной ингредиент: кефир

Общее название: медовик

Яндекс.Метрика