Бульон

В кастрюлю выложить помытое мясо, влить воду и поставить на небольшой огонь. Варить в течение часа, снимая образовавшуюся пену.

Лук, морковь и корень петрушки почистить и помыть. Выложить овощи в кастрюлю. Затем посолить и варить до готовности мяса.

Далее достать из кастрюли мясо и овощи. Бульон процедить через сито.

Бульон готов!


Ингрединеты:

  • мясо500 г
  • вода3 л
  • морковь1 шт
  • репчатый лук1 шт
  • корень петрушкипо вкусу
  • сольпо вкусу

Общие данные:

Основной ингредиент: мясо

Общее название: бульон

Яндекс.Метрика