Крепкий мясной бульон
Морковь очистить от кожуры и разрезать на две части. Репчатый лук очистить от верхнего слоя шелухи и обрезать
Говяжий бульон
Кусок мяса тщательно помыть, положить в кастрюлю с холодной водой и поставить на сильный огонь. Нагреть до кипения,
Консоме
Отрезать 300 г мяса для приготовления отяжки для бульона. Оставльное мясо тщательно помыть, нарезать очень мелкими
Бульон с гренками
Куриные грудки тщательно помыть, залить холодной водой и на сильном огне нагреть до кипения, накрыв крышкой.
Овощной бульон
Корень пастернака, морковь и корень сельдерея почистить, помыть и нарезать кусочками. Репчатый лук почистить,
Бульон из костей
Мясные кости разрубить при помощи кухонного топорика на более мелкие. После чего тщательно помыть, положить
Вкусный куриный бульон
Куриное мясо помыть, нарезать небольшими кусочками и варить в подсоленной воде. Довести до кипения, снять пену,
Самое вкусное